Dekapaj; Maden yatağı ve inşaat gibi projelerde üzerindeki veya kontağındaki örtü tabakasının gevşetilmesi, kazılması, yüklenmesi, taşınması, toprak harmanına dökülmesi, serilmesi, harman sahasının düzeltilmesi gibi işlemlerdir.
Dekapaj işlemleri; örtü tabakasının gevşetilmesi, kazılması, yüklenmesi, taşınması, toprak harmanına dökülmesi, serilmesi, harman sahasının düzeltilmesi, toprak harmanı ve kademe yollarının yapılması gibi işlemlerden oluşur.
Dekapaj kavramı hem madencilikte hemde inşaat sektöründe sıkça karşılaşabileceğimiz bir kavram. Dekapaj işlemi, bir maden yatağında madenden çıkarılacak kömür veya herhangi bir maddenin kazılmasından önce yüzeydeki torak ve kaya parçalarının temizlenmesidir.
İnşaat sektöründeki dekapaj işlemi ise inşaat sahasındaki fazla toprak, kaya vb. maddelerin temizlenip başka yere taşınmasıdır